Современный человек имеет все условия для комфортного существования, ведь сегодня ему совсем не обязательно идти в лес, собирать кофейные зёрна, обжаривать их, размалывать и готовить для себя кофе. Прогресс дошёл уже до того, что насладиться великолепным и вкусным напитком можно нажав всего лишь одну кнопку.
Современные кофемашины сочетают в себе высокую надёжность и изумительное качество получающегося напитка. Стильная подсветка дисплея и великолепный стальной корпус станут отличным дополнением к любому интерьеру кухни, кофейни или офиса. Кофемашина – это профессиональное оборудование, она соответствует всем требованиям и стандартам, несмотря на свои скромные размеры.
Принцип работы современной кофемашины
Первые модели кофемашин оснащались котлом для нагрева жидкости и отдельными патрубками, для того чтобы можно было приготовить разные сорта напитка. Функции современных агрегатов просто поражают воображение, ведь сегодня кофемашина может регулировать степень размола кофейных зёрен, дозировать напиток, а в случае необходимости подавать сигнал о нехватке воды или кофе. Она также сообщит вам о заполнении контейнера для отработанного сырья, что делает её использование максимально удобным и приятным. Принцип работы этого агрегата заключается в том, что с помощью парового давления вода проходит через слой кофе.
Сегодня в продаже имеются поршневые, помповые и воздушно-помповые кофемашины, которые отличаются более современным дизайном и рядом дополнительных функций.
Автоматизированные кофемашины – последние разработки
Автоматизированные кофемашины сегодня делятся на:
- механические или ручные кофемашины управляются человеком, нужное давление в них создаётся в результате физического давления со стороны;
- полуавтоматические машины регулируют давление самостоятельно, но дальнейший процесс приготовления напитка находится под контролем оператора;
- автоматические агрегаты сами создают нужное давление воды и делят кофе на необходимые дозы. Человек лишь должен следить за правильной порцией и своевременной загрузкой молотого кофе;
- ещё один вид кофемашин – суперавтоматические, в них вся процедура приготовления напитка от дозирования сырья и до разлива уже готового кофе, контролируется самим аппаратом.
Справедливости ради стоит отметить, что полуавтоматы сегодня пользуются особым спросом, поскольку они недороги, просты в эксплуатации и очень быстро и качественно готовят кофе.