Кофе «Робуста Уганда» - принадлежит семейству «Робуста» (является одним из «родителей» сорта кофе «Арабика»). Свое название приобрел от места произрастания, государства Уганда, находящегося в центральной части Африки.

Места сельскохозяйственных культур кофе располагаются в районе Великих Африканских озер. Большая часть территории государства Уганда расположена на Восточно-Африканском плоскогорье. Через ее территорию проходит экватор планеты.

Уганда по праву считается родиной Робусты, аналогично, как и Эфиопия родиной Арабики. На ее территории выращиваются и сорта Арабики, но 80% всех кофейных плантаций являются сортами Робусты.

Государство Уганда находится на возвышенности 1000-1500 метров над уровнем моря, что смягчает суровый жаркий экваториальный климат, делая более благоприятные условия для сельскохозяйственных культур. Сбор кофе происходит вручную. Обрабатывают кофе «сухим методом».

Сорта кофе Робуста уступают Арабике в разнообразии вкуса и аромата, но с лихвой компенсируют это повышенным содержанием кофеина почти в 2 раза, а так же неприхотливым к климатическим условиям выращивания и устойчивостью к вредителям.

Вкусовые свойства - При правильном выборе помола (измельчения) и соблюдении правила изготовления напитка в чашке получается замечательный кофе, во вкусе которого можно различить легкий вкус темного шоколада и лесных орехов. Из-за высокой крепости сорта кофе и вкусовых качеств, в него очень часто добавляют молоко. Большие любители также рекомендуют данный сорт для приготовления эспрессо.

Страна производитель: Россия

Страна произрастания зерен: Уганда

Кислотность напитка по шкале от 0 до 5: Оценка - 0 (кислотность не выражена)

Степень обжарки: Средняя (Универсальная или OmniRoast)

Способ обработки кофейных зерен: Сухой метод

Способ приготовления:

• Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
• Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки
• Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
• Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку
• Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать

Доставка по Москве и МО: Курьерская доставка на следующий рабочий день, стоимость 300 рублей

Доставка по России: Почта России стоимость доставки 350 рублей.СДЭК, самовывоз, стоимость 350 рублей.BoxBerry, самовывоз, стоимость 350 рублей.

Стоимость доставки в дальние регионы может отличаться от заявленной.